Saiba quais são os tipos de gorduras Sempre que vou ao supermercado fico de olho nos rótulos dos alimentos, geralmente comparado e ob...
Saiba quais são os tipos de gorduras
Sempre que vou ao supermercado fico de olho nos rótulos dos alimentos, geralmente comparado e observado a quantidade de gorduras saturadas, carboidratos, sódio e calorias existentes nos produtos.
Algumas pessoas e amigos acha que sou chato, que é besteira e blá, blá. Mas você sabe diferenciar ou conhece quais são os tipos de gorduras existentes?
Sabe informar quais são as gorduras boas para nosso corpo e nossa saúde, e onde encontra-las, e sabe falar quais são as gorduras más?
É necessário que você saiba distinguir entre as gorduras boas e as gorduras más para que assim possa praticar uma alimentação mais saudável. Evite consumir aquelas gorduras que afetam o seu peso e a sua saúde.
Veja abaixo quais são as gorduras más e as gorduras boas para a nossa saúde.
✔ Gordura Saturada
O que é: Gordura ruim. Encontrada em alimentos de origem animal. O que faz para o corpo: Eleva as concentrações de colesterol total e LDL (colesterol ruim).
Onde encontrar:Carnes com gordura aparente, frutos do mar, embutidos, leites e derivados. Quantidade recomendada: 7%das calorias diárias, 22g/dia. Exemplo de porção: 1 fatia de queijo prato (30g) - 5,1g - 1 bife de picanha (100g) - 6,0g.
✔ Gordura Trans
O que é: Gordura ruim. Encontrada principalmente em produtos industrializados, mas também em
alguns alimentos de origem animal.O que faz para o corpo: Eleva as concentrações de colesterol total, aumenta o LDL (colesterol ruimn) e reduz o HDL (colesterol bom).Onde encontrar: Margarinas, salgadinhos em pacotes, batata frutas, sorvete de massa, bolachas ou biscoito recheados.Quantidade recomendada: Até 4,5g/dia. Exemplo de porção: 1 pacote de batata frita (60g)-3,5g.
O que é: Gordura boa. Tem consistência líquida em temperatura ambiente. Pode ser classificada em
monoinsaturadas ou poliinsaturadas. O que faz para o corpo: Ajuda na redução do colesterol total e do LDL (colesterol ruim). Onde encontra: Óleos vegetais (oliva, canola, girassol, soja e milho).
monoinsaturadas ou poliinsaturadas. O que faz para o corpo: Ajuda na redução do colesterol total e do LDL (colesterol ruim). Onde encontra: Óleos vegetais (oliva, canola, girassol, soja e milho).
Quantidade recomendada: De 6% a 10% do total de calorias diárias 45g/dia. Exemplo de poção: 1 colher de sopa de azeite de oliva (8g) - 6,7g - 100g de milho cru - 3,62g
O que é: Gordura boa. Gordura poliinsaturada essencial ao organismo. Pode ser consumida em
Onde encontrar: Castanha, linhaça, peixes de águas frias e óleos de soja e canola. Quantidade recomendada: 1,5g/dia. Exemplos de porção: Ingerir por semana, 3 porções (100g cada) de peixes como salmão e sardinha.
✔ Gordura Ômega 6
O que é: pode ser boa ou ruim. Gordura poliinsaturda essencial ao organismo.Pode ser consumida em alimentos ou em cápsulas.O que faz para o corpo: Favorece a redução do colesterol total e do LDL (colesterol ruim).
O consumo em excesso pode reduzir aos concentrações do HDL (colesterol bom). Onde encontrar: Presente principalmente nos óleos de milho e girassol. Quantidade recomendada: 15g/dia. Exemplos de porção: 1 colher de sopa de maionese industrializada (30g) 4,1g - 1 colher de óleo de milho 6,4g.
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